ImÀjnI hym]mcw

hym]mc klmbI kÀhokpIÄ

IbäpaXnbpw Dð¸ó KpW\nehmchpw

IbäpaXn _nkn\kvknð km²yX IbäpaXn sN¿s¸Spó Dð]ó§fpsS KpW\nehmcs¯ B{ibn¨ncn¡pw. Dð]ó KpW\nehmc¯n\mbn cïpXcw KpW\nehmc am\ZÞ§fpïv. tZiob am\ZÞ§fpw A´ÀtZiob am\ZÞ§fpw. C´ybpsS Dð]ó§Ä Cd¡paXn sN¿pó cmPyw \njv¡Àjn¡pó KpW\nehmc kÀ«n^n¡äpIÄ FSpt¡ïXv Gähpw AXymhiyamWv.

tImUIvkv, Hm^okv Hm^v F¸nkyq«nIvkv, ssPthmð]mZ\ {]Øm\§fpsS A´mcmjv{S s^Utdj³, sFt^mw(IFOAM) XpS§nb A´mcmjv{S GP³knIfmWv A´mcmjv{SXe¯nð KpW\nehmcam\ZÞ§Ä \nÀt±in¡póXv.

Cd¡paXn sN¿pó cmPy§Ä {]kvXpX Dð]ó¯n\v \nÀt±in¨n«pÅ KpW\nehmc am\ZÞ§Ä A\pkcn¨pÅXmbncn¡Ww.

ssPh Dð-]ó§fmsW¦nð sF^mw KpW\nehmca\pkcn¨pÅ HmÀKm\nIv kÀ«n^n¡äpIÄ AYhm N.P.O.P A\pkcn¨pff Dð]óambncn¡Ww.

kzX{´hym]mc¡cmtdm {]n^d³jyð hym]mc¡cmtdm cmPyt¯¡v IbäpaXn sN¿pt¼mÄ kzX{´ hym]mc¯nt\m Uyq«n Cfhnt\m AÀlXbpÅ Dð]ó§Ä¡v dqÄkv Hm^v HdnPn³ kÀ«n^n¡äpIÄ Dïmbncn¡Ww.

tZiob KpW\nehmc am\ZÞ§Ä

IbäpaXn sN¿s¸SpóXpw tZiob hn]Wnbnð hn]W\w sN¿s¸SpóXpamb Dð]ó§Ä KpW\nehmc \n_Ô\IÄ ]men¨n«pÅhbmsW¦nð Ahbv¡v {]tXyI hne e`yamIpw. Dð]ó§fpsS hym]mc km²yX C¯cw KpW\nehmc am\ZÞ§sf B{ibn¨ncn¡pw.

tZiob KpW\nehmc am\ZÞ§fnð {][m\s¸« HómWv _yqtdm Hm^v C´y³ Ìm³tâÀUnsâ (BIS) _n.F^v.Fkv kÀ«n^nt¡j³.

IqSmsX Hmtcm Xcw Dð]ó§Ä¡pw {]tXyIw {]tXyIw KpW\nehmc am\ZÞ§fpïv. DZmlcWambn ]mð Dð]ó§Ä¡mbn anð¡v Bâv anðIv t{]mUÎv HmÀUÀ,  amwky Dð]ó§Ä¡mbn aoäv ^pUv s{]mUÎv HmÀUÀ XpS§n {]tXyI am\ZÞ§Ä \nÝbn¨n«pïv.

A´mcmjv{S KpW\nehmc am\ZÞ§Ä

Dð]ó§psS  A´mcmjv{S KpW\nehmc am\ZÞ§Ä \nivNbn¡póXn\mbn ]e A´mcmjv{S GP³knIfpïv.
AXnð {][m\s¸«hbmWv

HACCP A[hm lkmÀUv A\menknkv Aâv {In«n¡ð It{ïmÄ t]mbnâv,

HSQC A[hm slð¯vv tk^vän Aâv Izmfnän It{ïmÄ Fónh