BhnjvImcw: tIcf ImÀjnI kÀÆIemime & sF.sF.sF.än.Fw.sI

tlmw>>ImÀjnI D]tZiI kÀÆokv>>arKkwc£Ww>>Dev]ó aqeyhÀ²\hv


]mepð¸ó§Ä


]mepð¸mZ\¯nð temI¯v Hómw Øm\¯p \nð¡pó C´ybnð {]XnhÀjw 91 Zie£w S¬ ]mð Dð¸mZn¸n¡póp. tIcf¯nð {]XnhÀjw 2.1 Zie£w S¬ ]mð Dð¸mZn¸n¡póp. `mcX¯nð Dð¸mZn¸n¡pó ]menð GItZiw 54% ]mepð¸ó§fpsS \nÀ½mW¯n\mbn D]tbmKn¡póp. ]mepð¸ó§fnð s\¿v, ssXcv, sh® FónhbmWv IqSpXembn \nÀ½n¡póXv.

km{µoIrX ]mepð¸ó§Ä

]mense Pemwiw `mKnIambn \o¡w sNbvXv aäp tNcphIÄ tNÀ¯v IqSpXð cpNnIcambn D]tbmKn¡mhpóhbmWv Ch. ]mð Ipdp¡n hän¨v X¿mdm¡pó tJmh ASnØm\LSIambpw AñmsXbpw ]mepð¸ó§Ä X¿mdm¡mw.

tJmh

]mense Pemwiw hän¨v X¿mdm¡pó Dð¸óamWv tJmh. Hcp enäÀ ip²amb ]iphn³ ]menð \nópw Dt±iw 200 {Kmw tJmhbpw Fcpa¸menð\nópw Dt±iw 220 {Kmw tJmhbpw e`n¡póp.

\nÀ½mW coXn

Hcp Dcpfnbntem I«nbpÅ No\¨«nbntem ]mð FSp¯v Xnf¸n¡pI. ]mð \ómbn Cf¡ns¡mïncn¡Ww. hämdmIpt¼mÄ Xo Ipd¨v Cf¡nsâ thKX hÀ²n¸n¡pI. Jc]ZmÀ°w ]m{X¯nsâ hi§fnð ]än¸nSn¡msX DcpïpIqSpó ]mI¯nð Xo sISp¯n ]m{X¯nð \nópw tImcnamäpI. Cu Jc]ZmÀ°amWv tJmh.

tJmh ASnØm\ LSIambn \nÀ½n¡mhpó ]mepð¸ó§Ä

Top

t]U

tNcphIÄ

  • tJmh þ 200 {Kmw

  • ]ôkmc þ 60 {Kmw

  • ssaZ þ 20 {Kmw

  • Gebv¡ms¸mSn þ Bhiy¯n\v

X¿mdm¡mhpó hn[w

tJmh Dcpfnbnð FSp¯v ]ôkmc tNÀ¯v tbmPn¸n¡pI. Cu an{inXw ASp¸nð h¨v NqSm¡nb tijw ssaZ tNÀ¯v \ómbn Cf¡pI. kzmZn\pthïn s]mSn¨ Gebv¡m tNÀ¡mhpóXmWv. Cu Dð¸ów ]m{X¯nð H«n¸nSn¡msX ]m{X¯nsâ hi§fnð \nóv hn«phcpó ]mI¯n\v hm§n hbv¡pI. s\¿v ]pc«nb Hcp t{Sbnte¡v amän A\ptbmPyamb hep¸¯nð apdn¨v Bhiym\pkcWw D]tbmKn¡mhpóXmWv. A´co£ Dujvamhnð cïmgvN CXv tISv IqSmsX kq£n¡mhpóXmWv.

Top

_À^n

tNcphIÄ

  • tJmh þ 200 {Kmw

  • ]ôkmc þ 60 {Kmw

\nÀ½mW coXn

tJmh Dcpfnbnð FSp¯v NqSm¡pI. \ómbn s]mSn¨ ]ôkmc CXnð tNÀ¯v Cf¡pI. a¯v/IStImð CXn\mbn D]tbmKn¡mhpóXmWv. an{inXw ]m{X¯nð H«n¸nSn¡msX hn«pt]mcpó AhØbnð ]m{Xw ASp¸nð \nóv hm§n hbv¡pI. s\¿v ]pc«nb t{Sbntem _«À t]¸dntem amän BhiyapÅ I\¯nð ]c¯pI. XWp¯Xn\v tijw BIÀjIamb BIrXnbnð apdn¨v D]tbmKn¡mw. Cu Dð¸ów km[mcW Dujvamhnð cïmgvNtbmfw tISpIqSmsXbncn¡pw.

Top

tNmt¢äv _À^n

_À^nbpsS apIÄ `mK¯mbn HcSp¡v sIms¡ms¸mSn tNÀ¯ _À^n h¨v X¿mdm¡pó £otcmð¸óamWv tNmt¢äv _À^n. Cu Dð¸ów s¹bn³ _À^nsb¡mÄ IqSpXð cpNnIchpw BIÀjWobhpamIpóp.

tNcphIÄ

  • tJmh þ 200 {Kmw

  • ]ômkmc þ 60 {Kmw

  • sIms¡ms¸mSn þ 5 {Kmw

\nÀ½mW coXn

tJmhbnð \ómbn s]mSn¨ ]ôkmc tNÀ¯v Cf¡n NqSm¡pI. ]m{X¯nð \nópw hn«p t]mcpó ]mI¯nð s\¿v ]pc«nb _«À t]¸dnte¡v Cu an{inX¯nsâ ap¡mð `mKw tImcn amän ]c¯pI. _m¡n Imð`mK¯nð sIms¡ms¸mSn tNÀ¯nf¡n _«À t]¸dnð ]c¯nh¨ncn¡pó an{inX¯n\p apIfnð Htc I\¯nð tNÀ¯v ]c¯pI. XWp¯ tijw BIÀjIamb BIrXnbnð apdns¨Sp¡pI. CXv A´cot£mjvamhnð cïmgvN hsc kq£n¡mw.

Top

tIm¡\«v _À^n

tNcphIÄ

  • tJmh þ 200 {Kmw

  • ]ôkmc þ 60 {Kmw

  • tX§m Npcïn \ndw amdmsX hdp¯Xv þ 30 {Kmw

  • Gebv¡ms¸mSn þ Bhiy¯n\v

\nÀ½mW coXn

tJmhbnð ]ôkmc s]mSn¨Xv tNÀ¯v \ómbn tbmPn¸n¡pI. CXn\mbn a¯v/IStImð D]tbmKn¡mhpóXmWv. Cu an{inXw ASp¸nð h¨v sNdpXobnð NqSm¡nb tijw tX§m hdp¯Xv, Gebv¡ms¸mSn Fónh tNÀ¯v \ómbn Cf¡pI. an{inXw ]m{X¯nð \nópw hn«p t]mcpó ]cph¯nð tImcnamän _«À t]¸dntem s\¿v ]pc«nb ]m{X¯ntem ]c¯nsbSp¡pI. XWp¡pt¼mÄ BIÀjIamb BIrXnbnð apdn¨v Iiphïn¸cn¸v, sNdn ChbntesX¦nepw h¨v Ae¦cn¨v D]tbmKn¡mw. Cu Dð¸ów km[mcW Dujvamhnð HcmgvN kq£n¡mhpóXmWv.

Top

Kpem_v Pmap³

tNcphIÄ

  • tJmh þ 400 {Kmw

  • ssaZ þ 3 tS_nÄ kv]q¬

  • t_¡nwKv ]uUÀ þ 1 \pÅv

  • dh þ 1 tS_nÄ kv]q¬

  • s\¿v þ Bhiy¯n\v

  • ]ôkmc þ 500 {Kmw

  • shÅw þ 500 an.en.

X¿mdm¡pó hn[w

F. ]ôkmc emb\n

AcenäÀ shůnð 500 {Kmw ]ôkmc ebn¸n¨v ]m\nbm¡pI. cïv tS_nÄ kv]q ]mð ]m\nbnsemgn¨v Xnf¸n¡pI. At¸mÄ ]m\nbneS§nbncn¡pó sNfn apIfnð s]m§n hcpw. CXv tImcn amän ]ôkmc emb\n t\À¯ XpWnbnð Acns¨Sp¡pI. hoïpw emb\n NqSm¡n sXm«mð H«pó ]cph¯nð ASp¸nð \nópw hm§nshbv¡pI.

_n. Kqem_v Pmap³

tJmh Hcp ]có ]m{X¯nð \ómbn s]mSn¨ tijw t_¡nwKv ]uUÀ, ssaZ, dh Ch tNÀ¯v IptdsÈ shÅw Xfn¨v \ñh®w Ipgbv¡pI. DcpfIfmIpt¼mÄ hnÅepïmIm¯ ]mI¯nembncn¡Ww an{inXw Ipgs¨Spt¡ïXv.

s\¿v ASp¸¯v h¨v aq¡pt¼mÄ Hcp Dcpf C«v shbv¡pI. \ñ Xhn«p\ndw hcpt¼mÄ tImcnsbSp¡pI. hdp¯p tImcnb Dcpfbv¡v BZyt¯Xnsâ Cc«n hen¸w Dïmbncn¡pw. A§s\ hen¸IqSpXð CñmXncn¡pItbm I«n IqSpItbm sNbvXmð Aev]w t_¡nwKv ]uUÀ tNÀ¯v an{inXw hoïpw Ipgbv¡pI. hdp¡pt¼mÄ Dcpfbv¡p s]m«epïmIpIbmsW¦nð Aev]w ssaZ IqSn tNÀ¯v Ipgbv¡pI. AXn\ptijw hoïpw DcpfIÄ X¿mdm¡pI.

Cu DcpfIÄ s\¿nð hdp¯v Xhn«p \ndamIpt¼mÄ tImcn NqSmdm³ hbv¡pI. t\cs¯ X¿mdm¡n sh¨ncn¡pó ]ôkmc emb\nbptSbpw DcpfIfptSbpw Dujvamhv Hcpt]msebmIpt¼mÄ Cu DcpfIÄ ]m\nbnð C«p hbv¡pI. C{]Imcw sNbvXmð DcpfIfnð hnÅepïmImsXbncn¡pIbpw Ah arZphmbncn¡pIbpw sN¿pw.

Hóv cïv aWn¡qsd¦nepw DcpfIÄ ]m\nbnð ap§n¡nS¡Ww. AXn\ptijw ]m\nbpw Dcpfbpw Hcpan¨v FSp¯v D]tbmKn¡mhpóXmWv. DcpfIÄ ]m\nbnð ap§n¡nS¡m³ {]tXyIw {i²nt¡ïXmWv. CuÀ¸clnXamb ]m{X¯nð hmbpIS¡m¯ hn[w AS¨p kq£n¨mð cïv amk¯nð IqSpXð CXv tISpIqSmsXbncn¡pw.

Top

ImemPmap³

tNcphIÄ

  • tJmh þ 400 {Kmw

  • ssaZ þ 8 {Kmw

  • t_¡nwKv ]uUÀ þ 2 {Kmw

  • s\¿v þ Bhiy¯n\

  • ]ôkmc þ 500 {Kmw

  • shÅw þ 1/2 enäÀ

X¿mdm¡pó hn[w

]ôkmc shůnð ebn¸n¨v NqSm¡pI. Xnfbv¡pt¼mÄ Hcp tS_nÄ kv]q ]mep tNÀ¯v sXfnªp hcpó Agp¡v tImcn amäpI. hoïpw Xnf¸n¨v sXm«mð H«pó ]cph¯nepÅ ]ôkmc emb\n X¿mdm¡pI.

t_¡nwKv ]uUÀ, ssaZ, tJmh Ch Aev]w shÅw Xfn¨v \ñ ab¯nð Ipgs¨Sp¯v s\ñn¡ hep¸¯nepÅ DcpfIfm¡pI. Cu DcpfIÄ \ñ coXnbnð Xnfbv¡pó s\¿nð hdp¡pI. DcpfIfpsS ]pdw aq¯v Icnbpó ]cph¯nð tImcnsbSp¡Ww. Cu AhØbnð DcpfbpsS ]pdw Idp¯pw AI`mKw shfp¯pw Ccn¡pw. DcpfIÄ XWp¯tijw AtX DujvamhnepÅ ]ôkmc ]m\nbnð C«p shbv¡pI. ]ôkmc DcpfIÄ¡I¯v \ómbn Ibd¯¡hn[w 1þ2 aWn¡qsd¦nepw ]m\nbnð ap§n¡nS¡Ww. AXn\ptijw ]m\nbnð \nóv tImcnsbSp¯v D]tbmKn¡mhpóXmWv.

Top

tJmh tI¡v

tNcphIÄ

  • tJmh þ 200 {Kmw

  • ssaZ þ 6 henb kv]q¬

  • ]ôkmc þ 8 henb kv]q¬

  • sh® þ 100 {Kmw

  • tImgnap« þ 2 F®w

  • t_¡nwKv ]uUÀ þ Bhiy¯n\v

  • Iiphïn ]cn¸v þ 10 {Kmw

  • sNdn þ 10 {Kmw

  • Inkvankv þ 15 {Kmw

  • hm\ne Fk³kv þ Bhiy¯n\v

\nÀ½n¡pó hn[w

tJmh \ómbn s]mSn¨v sh®bpambn tbmPn¸n¡pI. \ómbn s]mSn¨ tJmh, ssaZ, t_¡nwKv ]uUÀ Ch tbmPn¸n¨tijw tJmhbpsS an{inXhpambn tNÀ¯v \ómbn Cf¡n tbmPn¸n¡pI. AXn\ptijw tImgnap«bpsS shÅ¡cp ]X¸n¨Xpambn tNÀ¯v an{inXw Ipg¼p ]cph¯nem¡pI (Ipg¼p ]cph¯nem¡phm³ Bhiysa¦nð Að¸w ]mð IqSn D]tbmKn¡mw). \ndw e`n¡póXn\mbn 30 {Kmw ]ôkmc Icn¨v Að¸w shÅhpambn tbmPn¸n¨v an{inX¯nð tNÀt¡ïXmWv. \pdp¡nb Iiphïn ]cn¸pw Inkvankpw IqSn s\¿nð hdp¯Xpw sNdpXmbn \pdp¡nb sNdnbpw IqSn an{inX¯nð tNÀ¡pI. hm\ne Fʳkpw Cu kabw tNÀt¡ïXmWv. Cu an{inXw BImc`wKnbpÅ ]m{X¯ntebv¡p ]IÀóv 200o skânt{KUnð 15 an\näp t\cw Hmh\nð t_¡v sNbvsXSp¡pI. km[mcW Dujvamhnð tJmh tI¡v HcmgvN tISpIqSmsX Ccn¡pw.

Top

taml³Zmkv

tNcphIÄ

  • tJmh þ 175 {Kmw

  • ISeamhv þ 750 {Kmw

  • ]ôkmc þ 825 {Kmw

  • s\¿v þ 350 {Kmw

  • Gebv¡m s]mSn¨Xv þ 1 F®w

  • km{^ þ 1 {Kmw

  • ]nkv{Smtjym þ 20 {Kmw

  • Iiphïn þ 35 {Kmw

  • Hmdôp\ndw þ 250 an.{Kmw.

X¿mdm¡pó hn[w

Iiphïn sNdnb IjW§fm¡n \pdp¡pI. CXnð ISeamhpw tNÀ¯v Bhiy¯n\v s\s¿mgn¨v sNdnb NqSnð hdp¡pI. t\cnb thhp aWw hcpt¼mÄ \ndw tNÀ¯v \ómbn Cf¡n Hcp ]có ]m{X¯ntebv¡p amäpI. ]ôkmc AXnsâ aqónsemcp `mKw shÅw tNÀ¯v Xnf¸n¨v sXm«mð H«pó ]cph¯nepÅ knd¸v Dïm¡pI. hdp¯p h¨ncn¡pó amhnð tJmh tNÀ¯v Cu knd¸v Hgn¨v Cf¡pI. \ñh®w IqSnIecpóXn\mbn NqSm¡pI. an{inXw ]m{X¯nsâ hi§fnð \nópw hn«pt]mcpó AhØbnð kmt{^mWpw Gebv¡ms¸mSnbpw tNÀ¯nf¡n ASp¸nð\nópw hm§pI. s\¿v ]pc«nbXpw Hcp t\cnb ]mfn ]nkv{Smtjym IjW§Ä ASp¡nbncn¡póXpamb Hcp ]có ]m{X¯ntebv¡v an{inXw amän 2þ3 sk.ao I\¯nð Htct]mse ]c¯pI. apIfnepw ]nkvSmtjym IjW§Ä \nc¯pI. XWp¯ tijw thï hep¸¯nepw BIrXnbnepw apdns¨Sp¯v D]tbmKn¡mw.

Top

]mð _nkv¡äv

tNcphIÄ

  • tJmh þ 200 {Kmw

  • ]ôkmc s]mSn¨Xv þ 100 {Kmw

  • ssaZ (Iqhs¸mSn) þ 155 {Kmw

  • sh® þ 50 {Kmw

  • tImgnap« þ 1

  • t_¡nwKv ]uUÀ þ 1 \pÅv
  • X¿mdm¡pó hn[w

    sh®bpw s]mSn¨ ]ôkmcbpw \ómbn tbmPn¸n¨v Hcp ap« tNÀ¯v \ómbn ]X¸n¡pI. Acns¨Sp¯ ssaZ, t_¡nwKv ]uUÀ Ch tJmhbnð tNÀ¯v \ómbn Ipg¨tijw 5 an\n«v A\¡msX hbv¡pI. AXn\ptijw sNdnb DcpfIfm¡n Dcp«n s\¿v ]pc«nb t_¡nwKv joänð h¨v _nkv¡änsâ BIrXnbnð ]c¯n 200oC ð 20 an\n«p t\cw Hmh\nð sh¨v t_¡v sNbvsXSp¡pI. ]mð _nkv¡äv km[mcW Dujvamhnð Hcp amkw hsc tISpIqSmsXbncn¡pw. Hcp enäÀ ]menð \nópw GItZiw 400 {Kmw _nkv¡äv e`n¡pw.

    Top

    ]mð ]mâphm

    tNcphIÄ

    • Oó þ 150 {Kmw

    • tJmh þ 150 {Kmw

    • ssaZ þ 25 {Kmw

    • dh þ 10 {Kmw

    • t_¡nwKv ]uUÀ þ 3 {Kmw

    • ]ôkmc þ 500 {Kmw

    • s\¿v þ 200 {Kmw

    X¿mdm¡pó hn[w

    ]ôkmc 1 enäÀ shůnð ebn¸n¨v NqSm¡n ]ôkmc ]m\n Dïm¡pI. Agp¡pWvsS¦nð Hcp kv]q ]mð tNÀ¯v Agp¡v \o¡w sN¿pI. tJmhbpw Oóbpw \ómbn tbmPn¸n¨v Ipg¼pcq]¯nem¡pI. CXnð ssaZ, dh, t_¡nwKv ]uUÀ Fónh tNÀ¯v \ñXp t]mse Ipgbv¡pI. CjvSapÅ BIrXnbnð (\of¯ntem, tKmfmIrXnbntem) s\¿nð hdps¯Sp¡pI. t\cs¯ X¿mdm¡n h¨ncn¡pó ]ôkmc ]m\nbnð DcpfIÄ C«v hr¯nbpÅXpw \\hnñm¯Xpamb Ip¸nbntem `cWnbntem kq£n¡pI. ]mâph ]pds¯Sp¡pt¼mÄ A[nIw ImäpIbdmsX {i²n¡Ww. \\hnñm¯ kv]q D]tbmKnt¡ïXmWv. HcmgvNhsc ]mâph km[mcW Dujvamhnð tISpIqSmsX kq£n¡m³ Ignbpw.

    aäp km{µoIrX ]mepð¸ó§Ä

    Top

    anð¡v tNmt¢äv

    tNcphIÄ

    • ]mð þ 1 enäÀ

    • sIms¡ms¸mSn þ 30 {Kmw

    • ssaZ þ 15 {Kmw

    • ]ôkmc þ 350 {Kmw

    • s\¿v þ 50 {Kmw

    \nÀ½mW coXn

    ]mð Hcp Dcpfnbnð NqSm¡pI. NqSmb ]menð sIms¡ms¸mSn, ]ôkmc, ssaZ FónhbpsS an{inXw IptdsÈ C«v I« ]nSn¡msX \ómbn Cf¡pI. an{inX¯nð \nóv IpanfIÄ hóp XpS§pt¼mÄ s\¿v Að¸mð¸ambn tNÀ¯v sImSp¡pI. Cu kabw \ómbn Cft¡ïXmWv. Dð¸ów IpdpIn ]m{X¯nð\nópw hn«pt]mcpó ]mI¯nð hm§n hbv¡pI. CXv s\¿v ]pc«nb t{Sbntet¡m _«À t]¸dntet¡m amän BhiyapÅ I\¯nð ]c¯pI. XWp¡pt¼mÄ IjW§fm¡n apdn¨v D]tbmKn¡pI. Hcp enäÀ ]menð \nópw GItZiw 450 {Kmw tNmt¢äv e`n¡pw. CXv amk§tfmfw tISpIqSmsX Ccn¡pw.

    Top

    tIm^n ss_äv

    tNcphIÄ

    • ]mð þ 1 enäÀ

    • ]ôkmc þ 300 {Kmw

    • ssaZ þ 15 {Kmw

    • C³Ìâv Im¸ns¸mSn þ 20 {Kmw

    • s\¿v þ 50 {Kmw

    • Gebv¡ þ 5 F®w

    \nÀ½mW coXn

    ]mð Dcpfnbnð Hgn¨v NqSm¡pI. C³Ìâv Im¸ns¸mSn, ]ôkmc, ssaZ Ch tbmPn¸n¨ an{inXw CXntebv¡v IptdsÈ C«v \ómbn Cf¡ns¡mïncn¡Ww. Xnf¨v hän hcpt¼mÄ cWvtSm aqtóm {]mhiyambn s\¿v Hgn¨v hoïpw Cf¡pI. ]m{X¯nð \nópw ]ZmÀ°w hn«phcpó ]mI¯nð hm§n hbv¡pI. Cu kabw Gebv¡m s]mSn¨Xpw tNÀ¯v Cf¡n s\¿v ]pc«nb _«À t]¸dntebv¡v amän ]c¯pI. XWp¡pt¼mÄ Bhiyamb BIrXnbnð apdn¨v D]tbmKn¡pI. Hcp enäÀ ]menð \nópw GItZiw 450 {Kmw Dð¸ów e`n¡pw. kq£n¨ph¨mð amk§tfmfw tISpIqSmsX Ccn¡pó Dð¸óamWnXv.

    Top

    anð¡v lðh

    tNcphIÄ

    • ]mð þ 1 enäÀ

    • ssaZ þ 250 {Kmw

    • ]ôkmc þ 750 {Kmw

    • NuÆcn þ 25 {Kmw

    • s\¿v þ 200 {Kmw

    • Gebv¡ þ 10 F®w (\ómbn s]mSn¨Xv)

    • Aïn¸cn¸v þ 10 F®w

    • DW¡ap´ncn þ 25 {Kmw

    X¿mdm¡pó hn[w

    ]ôkmc shůnð ebn¸n¨v ASp¸nð h¨v Xnf¸n¡pI. Hcp kv]q ]mð tNÀ¯v Agp¡v \o¡w sN¿pI. NuÆcn thhn¨Xqw ssaZ Að¸w shůnð Ie¡n Acns¨Sp¯Xpw tNÀ¡pI. (]ôkmc ]m\nbmIcpXv). Hcp Dcpfnbnð tað¸dªhbpw ]mepw IqSn FSp¯v ASp¸nð h¨v NqSm¡pI. IpdpIn hcpt¼mÄ IptdsÈbmbn s\¿v Hgn¨v sImSp¡pI. CXnð Aïn¸cn¸pw DW¡ap´ncnbpw Gebv¡ms¸mSnbpw tNÀ¡pI. Dð¸ó¯nð\nóv s\¿v DudnhcnIbpw Dcpfnbnð \nóv ]ZmÀ°w hn«pt]mcpIbpw sN¿pó ]cph¯nð s\¿v ]pc«nb Hcp t{Sbnte¡v amän ]c¯pI. A´co£ Dujvamhnð XWp¡phm³ A\phZn¡pI. Bhiyamb BIrXnbnð apdn¨p]tbmKn¡mw. lðh Dïm¡pt¼mÄ \ómbn Cf¡ns¡mSp¡m³ {i²nt¡ïXmWv. F{X IqSpXð Cf¡pópthm lðh A{Xbpw arZphmbncn¡pw. Xo {IaoIcn¨nsñ¦nð ({]tXyIn¨v Ahkm\L«¯nð) lðh Icnbm³ CSbmIpw. Hcp enäÀ ]menð \nópw GItZiw 2 Intem{Kmw hsc lðh e`n¡póXmWv. HcmgvN hsc km[mcW Dujvamhnð tISpIqSmsX kq£n¡mhpóXmWv.

    Top

    anð¡v tIkcn

    tNcphIÄ

    • ]mð þ 1 enäÀ

    • dh þ 200 {Kmw

    • ]ôkmc þ 250 {Kmw

    • s\¿v þ 50 {Kmw

    • Gebv¡m s]mSn¨Xv þ 5 F®w

    • IfÀ þ Bhiy¯n\v

    X¿mdm¡pó hn[w

    cïv kv]q s\¿v Hcp Dcpfnbnð Hgn¨v NqSm¡pI. dh \ómbn Acns¨Sp¯v CXnen«v Cf¡n Að¸w aq¡pt¼mÄ ]mð Hgn¨v Cf¡pI. CXntebv¡v ]ôkmc C«v \ómbn Cf¡ns¡mïncn¡Ww. IpdpIpóXn\\pkcn¨v s\¿v Hgn¨psImSp¡pI. Gebv¡ms¸mSnbpw Bhiy¯n\v Ifdpw tNÀ¯v ]ZmÀ°w Dcpfnbnð \nóv hn«pt]mcpó ]cph¯nð s\¿v ]pc«nb Hcp t{Sbnte¡v amän ]c¯pI. XWp¯ tijw CjvSapÅ BIrXnbnð apdns¨Sp¡pI. C§s\bpïm¡pó anð¡v tIkcn 650 {Kmw hscbpïmIpw. HcmgvNhsc km[mcW Dujvamhnð kq£n¡mw.

    Top

    anð¡v eUp

    tNcphIÄ

    • ]mð þ 1 enäÀ

    • dh þ 1 In.{Kmw.

    • ]ôkmc þ 1 In.{Kmw.

    • s\¿v þ 250 {Kmw

    • Gebv¡m,Aïn¸cn¸v, Inkvankv, aªIfÀ þ Bhiy¯n\v

    X¿mdm¡pó hn[w

    dh Dcpfnbnen«v hdp¯p tImcpI. Dcpfnbnð ]mð Hgn¨v Xnf¡pt¼mÄ ]ôkmc tNÀ¡pI. \ómbn Cf¡pI. \qð ]cphamIpt¼mÄ hdp¯ptImcn h¨ dh, s\¿v, Gebv¡ms¸mSn, Inkvankv, Aïn¸cn¸v (sNdpXmbn AcnªXv), IfÀ Fónh tNÀ¯v Cf¡pI. Ch \mc§mhep¸¯nepÅ DcpfIfm¡n apIfnð DW¡ap´ncn ]Xn¸n¨v XWp¡phm³ A\phZn¡pI. cïmgvNtbmfw anð¡v eUp km[mcW Dujvamhnð tISpIqSmsX kq£n¡phm³ Ignbpw.

    Top

    tUmWäv

    hfsc cpNnIcamb Hcp ]mð Dð¸óamWv tUmWäv.

    tNcphIÄ

    • ]mð þ 1/4 enäÀ

    • ssaZ þ 500 {Kmw

    • UmðU þ 25 {Kmw

    • tImgnap« þ 1

    • ]ôkmc þ 250 {Kmw

    • shfns¨® þ 250 {Kmw

    • t_¡nwKv ]uUÀ þ 1/2 Sokv]q

    X¿mdm¡pó hn[w

    ssaZbpw t_¡nwKv ]uUdpw tbmPn¸n¨v UmðU tNÀ¯v \ómbn Ipgbv¡pI. CXnð ap«bpw ]mepw \ómbn ASn¨v ]X¸n¨Xpw tNÀ¯v Ipgbv¡pI. sNdnb DcpfIfm¡nb tijw Htcm Dcpfbpw \ómbn ]c¯n \Sphnð Hcp Xpf Dïm¡n shfns¨®bnð hdp¯ptImcpI. ]ôkmc ]m\nbpïm¡n hdp¯ IjW§Ä AXnð C«v hnfbns¨Sp¡pI. (]ôkmc Xpey Afhv shůnð ebn¸n¨Xv). Hcp amkw hsc tUmWäv km[mcW Dujvamhnð tISpIqSmsX kq£n¡mw.

    Top

    s\bv¡oS³ tNmt¢äv

    tNcphIÄ

    • s\bv¡oS³ þ 500 {Kmw

    • sIms¡ms¸mSn þ 35 {Kmw

    • ]mðs¸mSn þ 70 {Kmw

    • ]ôkmc þ 250 {Kmw

    X¿mdm¡pó hn[w

    s\bv¡oS\pw, ]mðs¸mSnbpw, sIms¡ms¸mSnbpw IqSn \ñh®w sRcpSn Ipgbv¡pI. Ipg¨ amhv Dcpfnbntem NphSpI«nbpÅ No\¨«nbntem FSp¯v kmh[m\w NqSm¡pI. NqSm¡pt¼mÄ IqsSIqsS Cf¡ns¡mïncn¡Ww. Ipg¼p ]cph¯nemIpt¼mÄ ]ôkmc tNÀ¯v hoïpw Cf¡pI. ]ZmÀ°w ]m{X¯nð\nópw hn«pt]mcpó AhØbnð tImcn s\¿v ]pc«nb t{Sbntem _«À t]¸dntem h¨v ]c¯n BhiyapÅ BIrXnbnepw hen¸¯nepw apdns¨Sp¡pI. apdns¨Sp¯ IjW§Ä ]mI¯nð Ddbv¡póXn\mbn d{^nPtdädnð hbv¡pI. 24þ48 aWn¡qdn\ptijw D]tbmKn¡pItbm BIÀjIambn ]mbv¡p sNbvXp hnð¸\bv¡v X¿mdm¡pItbm sN¿mw.

    a[pc]m\ob§Ä

     

    km{µoIrX ]m\ob§Ä

    Top

    1. JoÀ AYhm ]mð]mbkw

    tNcphIÄ

    • ]mð þ 2 enäÀ

    • ]¨cn þ 300þ350 {Kmw

    • ]ôkmc þ 750þ1000 {Kmw

    • s\¿v þ 25 {Kmw

    • Gebv¡m þ 10 F®w (s]mSn¨Xv)

    • DW¡ap´ncn þ Bhiy¯n\v

    • Aïn¸cn¸v þ Bhiy¯n\v

    X¿mdm¡pó hn[w

    Acn IgpIn hr¯nbm¡nsbSp¡pI. Hcp Dcpfnbntem I«nbpÅ No\¨«nbntem Hóp cïp kv]q s\s¿mgn¨v NqSmIpt¼mÄ Acnbn«v t\cnb Xhn«p\nd¯nð hdp¯p tImcpI. C§s\ hdp¯ Acn aqónc«n shůnð thhn¡pI. thIm³ XpS§pt¼mÄ 100þ200 an.en. ]mð tNÀ¡pI. _m¡n ]mð ]nóoSv IptdsÈbmbn tNÀ¯psImïncn¡pI. Cf¡pt¼mÄ Acn DSªpt]mImXncn¡m³ {]tXyIw {i²n¡Ww. HSphnð ]ôkmc tNÀ¡pI ]ôkmc apgph\pw AenªpXocpt¼mÄ hm§n h¨v Gebv¡ms¸mSnbpw, hm\ne Fsʳkpw, hdp¯ Aïn¸cn¸pw, DW¡ ap´ncnbpw tNÀ¡pI. Cu Dð¸ów X¿mdm¡nb DS³ Xsó D]tbmKn¡mhpóXmWv.

    Top

    dm_vdn

    tNcphIÄ

    • ]mð þ 2 enäÀ

    • ]ôkmc þ 500 {Kmw

    • Gebv¡m, DW¡ap´ncn, þ Bhiy¯n\v

    • Aïn¸cn¸v þ Bhiy¯n\v

    X¿mdm¡pó hn[w

    \ñ hmh«w DÅ Dcpfnbnð ]mð FSp¯v NqSm¡pI. ]mensâ Xm]\ne Xnf \nebv¡p sXm«pXmsg \ne \nÀ¯pI. C§s\ ]mð kmh[m\w _mjv]oIcn¡pt¼mÄ D]cnXe¯nð sImgp¸nsâ Hcp ]mS cq]oIrXamIpóp. Cu ]mS Hcp N«Iw D]tbmKn¨v ]m{X¯nsâ AcnIntebv¡p kmh[m\w \o¡n kq£n¡pI. ]mð hän BZyapïmbncpóXnsâ 1/8 BIpt¼mÄ AXnð ]ôkmc tNÀ¯nf¡pI. CXntebv¡p amän h¨ncn¡pó sImgp¸p]mS tNÀ¯v \ómbn Cf¡n tbmPn¸n¡pI. CXv Dð¸ó¯n\v GIoIrX cq]w e`n¡póXn\v AXymhiyamWv. hm§nb tijw Gebv¡ms¸mSn, Aïn¸cn¸v, Inkvankv Ch tNÀ¡pI. Cu Dð¸ów ]mepw ]ôkmcbpw tNÀó knd¸nð sImgpt¸dnb LSI§Ä s]m§n InS¡pó AhØbnembncn¡pw.

    2. ]menð \nópw ioXf]m\ob§Ä

    Top

    ^vtfthÀUv anð¡v

    ]menð ]ôkmcbpw ^vtfhdpw tNÀ¯mWv ^vtfthÀUv anð¡v Dïm¡póXv.

    tNmt¢äv anð¡v

    tNcphIÄ

    • ]mð þ 1 enäÀ

    • sIms¡ms¸mSn þ 15 {Kmw

    • ]ôkmc þ 80 {Kmw

    • Pemän³ þ 2 {Kmw

    X¿mdm¡pó hn[w

    ]mð NqSmIpt¼mÄ AXntebv¡v ]ôkmc, NqSpshůnð Ie¡nb sIms¡ms¸mSn Ch tNÀ¯v Cf¡pI. \ómbn Bhn hcpt¼mÄ ASp¸nð \nópw hm§n XWp¯ shůnð Cd¡nsh¨v XWp¸n¨ tijw Ip¸nIfnð \nd¨v {^nUvPnð kq£n¡mw.

    ImÀUaw anð¡v

    tNcphIÄ

    • ]mð þ 1 enäÀ

    • ]ôkmc þ 80 {Kmw

    • ImÀUaw Fʳkv þ 3 XpÅn

    • Pemän³ þ 2 {Kmw

    X¿mdm¡pó hn[w

    ]mð NqSmIpt¼mÄ AXntebv¡v ]ôkmc, Pemän³ (Að¸w NqSp]menð ebn¸n¨Xv) Fónh tNÀ¯nf¡pI. \ómbn Bhn hcpt¼mÄ ASp¸nð \nópw hm§n XWp¯ shůnð Cd¡nsh¨v XWp¸n¨v ImÀUaw Fʳkpw tNÀ¯nf¡n Ip¸nIfnð \nd¨v {^nUvPnð kq£n¡mw.

    tdmkv anð¡v

    tNcphIÄ

    • ]mð þ 1 enäÀ

    • ]ôkmc þ 80 {Kmw

    • tdmkv Fʳkv þ 5 XpÅn

    • Pemän³ þ 2 .{Kmw

    • tdmkv IfÀ þ Bhiy¯n\v

    X¿mdm¡pó hn[w

    ]mð NqSmIpt¼mÄ AXntebv¡v ]ôkmc, Pemän³ (Aev]w ebn¸n¨Xv) Fónh tNÀ¯nf¡pI. \ómbn Bhn hcpt¼mÄ ASp¸nð \nópw hm§n XWp¯ shůnð Cd¡nsh¨v XWp¸n¨v tdmkv Ifdpw tdmkv Fʳkpw tNÀ¯nf¡n Ip¸nIfnð \nd¨v {^nUvPnð kq£n¡mw.

    th {UnwKvkv

    ]mep]ncn¨v Oótbm, ]\otdm, Dïm¡pt¼mÄ thÀXncnbpó {ZmhIamWv th. thbnð CjvSapÅ Ifdpw ^vtfhdpw Bhiy¯n\v ]ôkmcbpw tNÀ¯v {^nUvPnð h¨v XWp¸n¨v ioXf]m\obambn D]tbmKn¡mw.

    anð¡v kn¸v A¸v

    tNcphIÄ

    • ]mð þ 1 enäÀ

    • ]ôkmc þ 200 {Kmw

    • kvInw anð¡v ]uUÀ þ 15 {Kmw

    • Pemän³ þ 2.5 {Kmw

    • Fʳkv þ Bhiy¯n\v

    \nÀ½mW coXn

    ]mð Hcp ]m{X¯nð FSp¯v NqSm¡pI. NqSm¡nb ]mentebv¡v ]ômkmcbpw ]mðs¸mSnbpw \ómbn tbmPn¸n¨v Að¸mð¸ambn tNÀ¯v I«]nSnbv¡msX Cf¡ns¡mïncn¡pI. 90oC Dujvamhnse¯pt¼mÄ Cu an{inX¯ntebv¡v NqSpshůnð Ie¡nb Pemän³ tNÀ¯v \ómbn Cf¡n tbmPn¸n¡pI. an{inXw A´co£ Dujvamhntebv¡v XWp¸n¡pI. XWp¡pt¼mÄ Fʳkv tNÀ¯v \ómbn Cf¡pI. CXv kn¸v A¸v Syq_pIfnð \nd¨v koenwKv sajo³ D]tbmKn¨v koð sN¿pI. BhiyapÅ \of¯nð apdns¨Sp¯v {^okdnð h¨v I«nbm¡nb tijw D]tbmKn¡mhpóXmWv.

    ioXoIcn¨ ]mepð¸ó§Ä

    Top

    sFkv{Iow

    sFkv{Iow X¿mdm¡póXn\pÅ 2 tNcphIÄ Xmsg tNÀ¡póp

    tNcphþ1

    • ]mð þ 1 enäÀ

    • {Iow þ 500 {Kmw

    • Iï³kvUv anð¡v þ 450 {Kmw

    • ]ôkmc þ 100 {Kmw

    • sÌ_nssekÀ þ 10 {Kmw

    • IfÀ, Fʳkv Fónh Bhiy¯n\v

    tNcph þ2

    • ]mð þ 1.25 enäÀ

    • {Iow þ 400 {Kmw

    • ]ôkmc þ 350 {Kmw

    • sÌ_nssekÀ þ 10 {Kmw

    • IfÀ, Fʳkv Fónh Bhiy¯n\v

    X¿mdm¡pó hn[w

    hr¯nbpÅ ]m{X¯nð ]mð FSp¯v NqSm¡pI. ]ôkmcbpw, ]mðs¸mSnbpw sÌ_nssekdpw tbmPn¸n¨ tijw ]menð tNÀ¡pI. XpSÀóv {Iow, Iï³kvUv anð¡v Ch tNÀ¡pI. Ch GItZiw Xnfbv¡póXphsc NqSm¡nb tijw A´co£ Dujvamhnte¡v XWp¸n¡pI. Fón«v {^nUvPnsâ Xmgs¯ X«nð GItZiw 12 aWn¡qÀ hsc kq£n¡pI. sFkv{Ioanð sFkv IjW§Ä DïmIpóXns\ XSbpó Cu {]{Inbbv¡p GPnwKv Fóp ]dbpóp. AXn\ptijw ]pds¯Sp¯v anIvknbnð Hcp an\n«nt\cw ASns¨Sp¡pI. IfÀ, Fʳkv, ]g¨mdpIÄ Fónh Bhiysa¦nð tNÀ¯Xn\ptijw Bgw Ipdª \ñ ¹mÌnIv ]m{X§fntem Ip¸nIfntem \nd¨v _«À t]¸tdm, t]mfn¯o³ jotäm aqSn {^nUvPnsâ {^okdnð kq£n¡pI. Dd¨pIgnbpt¼mÄ ]pds¯Sp¯v D]tbmKn¡mw.

    sFkv{Iow Dïm¡pt¼mÄ {i²nt¡ï Imcy§Ä

    sFkv{Iow Dïm¡m³ D]tbmKn¡pó ]m{Xw t\cs¯ {^okdnð h¨p XWp¸n¨ tijw AXnð an{inXw {^okv sN¿m³ shbv¡pI. Cu kabw {^nUvPnsâ XWp¡ð amIvkna¯nð Bbncn¡phm³ {i²n¡Ww. sFkv{Iow Ddbv¡m³ {^okdnð h¨tijw {^nUvPv Ignbpó{X Xpd¡mXncn¡pI.

    Top

    IpÄ^n

    Fcpa¸mepw ]iphn³ ]mepw Xpey Afhnð tNÀt¯m \ñ sImgp¸pÅ ]iphn³ ]mð am{Xtam IpÄ^n Dïm¡póXn\v D]tbmKn¡mw. ]mepw ]mensâ GItZiw 13% ]ôkmcbpw tNÀ¯v kmh[m\w Xnf¸n¨v t\À ]IpXnbmIpóXphsc hän¡pI. Xnf¸n¡pt¼mÄ an{inXw \ómbn Cf¡ns¡mïncn¡Ww. XpSÀóv hm§nh¨v A´co£ Dujvamhnte¡v XWp¸n¡pI. IpÄ^n an{inXw IpÄ^n tamÄUpIfnð \nd¨v `{Zambn AS¨v koð sN¿pI. ssk¡nÄ Syq_v Ac Côv hoXnbnð apdn¨v koð sN¿póXn\v D]tbmKn¡mw. a]m{X¯ntem Hcp _¡äntem 1:1 Fó A\p]mX¯nð sFkpw D¸pw \nd¨v X¿mdm¡nb ioXoIcW an{inX¯nð IpÄ^n tamÄUpIÄ Xmgv¯n h¨v GItZiw ]¯p an\näv t\cw _¡äv Cf¡ns¡mïncn¡pI. ]nóoSv tamÄUpIÄ XpS¨p hr¯nbm¡n ]pds¯ D¸pckw amänbtijw Xpdóv D]tbmKn¡mw.

    tað¸dª coXn IqSmsX ]mens\m¸w {Iow, ]mðs¸mSn, Iï³kvUv anð¡v, tIm^vfhÀ Fónh tNÀ¯pw an{inXw X¿mdm¡n IpÄ^n Dïm¡mhpóXmWv. ]g¨mdv, Aïn¸cn¸v, ^vtfhdpIÄ apXembh tNÀ¯v hyXykvX cpNnIfnepÅ IpÄ^n Dïm¡mw. Hcp coXn NphsS sImSp¡póp.

    tNcphIÄ

    • ]mð þ 1 enäÀ

    • Iï³kvUv anð¡v þ 400 {Kmw

    • tIm^vfhÀ þ 30 {Kmw

    • ]ôkmc þ 100 {Kmw

    • Fʳkv þ Bhiy¯n\v

    X¿mdm¡pó hn[w

    ]mð, ]ôkmc, Iï³kvUv anð¡v Fónh tNÀ¯v Xnf¡póXphsc NqSm¡pI. tIm^vfhÀ cïv kv]q shÅw tNÀ¯v Ipg¼p ]cph¯nem¡n ]menð ebn¸n¡pI. XpSÀóv cïp an\n«v t\cw an{inXw Xnf¸n¡pI. Xmsg Cd¡nh¨v Fʳkv tNÀ¯v shůnð h¨v XWp¸n¨ tijw IpÄ^n tamÄUpIfnð \nd¨v ioXnIcW an{inX¯nð ht¨m {^nUvPnsâ {^okdnð ht¨m apIfnð ]dª {]Imcw XWp¸n¨v IpÄ^n X¿mdm¡mw.

    sImgpt¸dnb ]mepð¸ó§Ä

    ]mense {Iow Asñ¦nð sImgp¸v D]tbmKn¨v {][m\ambpw sh®, s\¿v, sFkv{Iow, _«À Hmbnð XpS§nb Dð¸ó§Ä Dïm¡mhpóXmWv. Chsb sImgpt¸dnb ]mepð¸ó§Ä Fóv ]dbpóp.

    Top

    {Iow

    {Ioanð 30 apXð 60% hsc sImgp¸S§nbncn¡póp. {Iow sk¸tdäÀ Fó b{´w D]tbmKn¨v {Iow thÀXncns¨Sp¡mhpóXmWv. CXneqsS ]mð IS¯nhnSpt¼mÄ AXv sImgp¸pÅ `mKsaópw sImgp¸nXc `mKsaópw cïmbn thÀXncnbpóp. sImgpt¸dnb `mKs¯ ‘{Iow’ Fópw sImgp¸nXc `mKs¯ ‘kvInw anð¡vv’ Fópw ]dbpóp. C§s\ e`n¡pó {Iow sFkv{Iow Dïm¡póXn\v D]tbmKn¡mw. henb UbdnIfnð {Iow ]pfn¸n¨Xn\ptijw ISªv sh®bpw sh®bnð \nóv s\¿pw Dïm¡póp. ]mð Xnf¸n¨v XWp¯tijw apIfnse ]mS FSp¯v amän {^nUvPnð kq£n¨v hoSpIfnð {Iow Dïm¡mhpóXmWv.

    Top

    sh®

    ]mð ssXcm¡nb tijw AXnð\nópw thÀXncns¨Sp¡pó sImgpt¸dnb Dð¸óamWv sh®.

    \nÀ½mW coXn

    ipNnbmb ]mð hr¯nbpÅ ]m{X¯nð 80þ85oC hsc NqSm¡pI. NqSm¡nb ]mð A´co£ Dujvamhv BIpóXphsc XWp¸n¡pI. AXntebv¡v 1þ2% hsc Dd Asñ¦nð Bcw`Iw tNÀ¯v \ómbn Cf¡n sh¡pI. ]mð ssXcmIpóXn\v th\ð¡me¯v 6þ8 aWn¡qdpw XWp¸pIme¯v 12þ16 aWn¡qdpw BhiyamWv. ]n¨f, ¹mÌn¡v, Aeqan\nbw ]m{X§Ä ssXcpïm¡m³ D]tbmKn¡cpXv. a]m{X§Ä, Ìoð ]m{X§Ä ChbmWv D¯aw. acw, ¹mÌn¡v Fónh sImïpïm¡nb IStImð D]tbmKn¨v ssXcv ISªv sh® thÀXncn¨v FSp¡mhpóXmWv. Xm]\ne Ipdª A´co£¯nð GItZiw 20 an\n«v ISbpt¼mÄ ssXcnsâ apIfnð sh® ]Xªv s]m§n hcpóp. ISbð XpScpt¼mÄ sh® sNdnb XcnIfmbn apIfnð s]m§n \nð¡póp. ASnhiw ]có Xhntbm kv]qtWm D]tbmKn¨v sh®sb Hcp hit¯¡pamän Dcpf cq]¯nem¡n ]pds¯Sp¡pI. ]e {]mhiyw XWp¯ shůnð IgpIn ssXcnsâ Awiw ]camh[n amänbtijw Ipd¨v D¸ptNÀó ip²Pe¯nð kq£n¡mhpóXmWv.

    Top

    s\¿v

    sh®bnse Pemwiw \o¡n iq²oIcns¨Sp¡pó km{µoIrX sImgp¸mWv s\¿v. C´ybnð sam¯w Dð¸mZn¸n¡pó ]mensâ GItZiw aqónð Hcp `mKw s\¿pïm¡póXn\pthïn D]tbmKn¡póp.

    \nÀ½mW coXn

    NphSpI«nbpÅ No\¨«nbnð sh® FSp¯v DcpIpóXphsc sNdpXobnð NqSm¡pI. NqSm¡pt¼mÄ Cf¡ns¡mïncn¡pI. 100oC hsc NqSm¡pt¼mÄ sh® DcpIn {Zh cq]¯nemhpIbpw AXnsâ apIfnð ]Xbpw Agp¡nsâ XcnIfpw s]m§nhcnIbpw sN¿póp. Cu kabw Pemwiw häpóXnsâ kqN\bmbn IpanfIÄ s]m«pó i_vZw tIÄ¡mw. apIfnð s]m§nb Agp¡nsâ XcnIÄ Xhn D]tbmKn¨v \o¡w sN¿pI. Pemwiw apgph\mbn _mjv]oIcn¨v Ignªmð i_vZw \nebv¡pIbpw apIfnð cïmaXpw ]X DïmIpIbpw sN¿póp. s\¿psS kzm`mhnI aWw hcpt¼mÄ NqSm¡ð \nÀt¯ïXmWv. Cu kab¯v sImgp¸nXc Jc]ZmÀ°§Ä ]m{X¯nsâ ASnbnð ASnªp IqSpóp.

    sh® Dcp¡pt¼mÄ Xmsg ]dbpó Imcy§Ä {]tXyIw {i²nt¡ïXmWv.
    1. XpS¡¯nð sNdnb tXmXnð NqSm¡pIbpw \ómbn Cf¡pIbpw thWw.

    2. s\¿psS ASnbnð ASnªp IqSpó Jc]ZmÀ°XcnIÄ GXmïv kzÀ® hÀ® amIpt¼mÄ s\¿v ]mIamIpóXmWv.

    s\¿v XWp¯Xn\ptijw hr¯nbpÅ XpWnbnð Acn¨v a`cWn, Ip¸n¸m{X§Ä, kväoð ]m{X§Ä apXembhbnð kq£n¡mhpóXmWv

    Top

    _«À Hmbnð

    sh® hfsc Xmgvó aÀ±¯nð NqSm¡pt¼mÄ 60 oC DcpIn Xnf¡póp. shÅw hän¡gnbpt¼mÄ s]s«óv XWp¸n¨v kq£n¡póp. _«À Hmbnð, ]mðs¸mSnbpw shÅhpw tNÀ¯v Iq«p]mð Dïm¡póXn\v D]tbmKn¡póp.

    ]mð ]ncn¨pïm¡pó Dð¸ó§Ä

    ]mð BknUv D]tbmKn¨v ]ncns¨Sp¡pt¼mÄ e`n¡pó ASnØm\ ]ZmÀ°§fmWv ]\odpw, Oóbpw.

    Top

    ]\oÀ/Oó

    \nÀ½mW coXn

    Hcp enäÀ ip²amb Fcpa¸mtem ]iphn³]mtem Hcp ]m{X¯nð FSp¯v NqSm¡pI. Xnfbv¡m³ XpS§póXn\p ap³]v 95 oC ASp¸nð \nóv hm§n XWp¡m³ A\phZn¡pI. Xm]\ne 70 oC BIpt¼mÄ 1% hocyapÅ kn{SnIv BknUv emb\n (2.5 {Kmw kn{SnIv BknUv 250 {Kmw shůnð ebn¸n¨Xv) ]mentebv¡p Að¸mð¸ambn tNÀ¯v Cf¡pI. kn{SnIv BknUv emb\nbpsS Xm]\nebpw ]mensâ Xm]\nebpw Cu kabw Hcpt]msebmbncn¡Ww. ]mð ]qÀ®ambpw ]ncnªv Jc]ZmÀ°§fpw {ZmhIhpw thÀXncnbpóXphsc BknUv emb\n Hgn¡póp. ]ncnbð ]qÀ®amIpt¼mÄ thÀXncnbpó Cfw ]¨ \ndapÅ shůn\v th Fóp ]dbpóp.

    ]ncnª DS³Xsó thÀXncnª Jc{Zh ]ZmÀ°§Ä A¸msS hr¯nbpÅ tXmÀ¯ntet¡m aÉn³ XpWnbntebvt¡m ]IcpI. shÅw hmÀóp Xocpt¼mÄ XpWntbmsS XWp¯ shůnð DeÀ¯nbmð A¾¯nsâ Awiw IpdªpIn«pw. shÅw hmÀóp Ignbpt¼mÄ (20 an\n«v) XpWntbmsS cïp ]eIIÄ¡nSbnð ]c¯nsh¡pI. apIfnð `mcw Ibänh¨v shÅw ]qÀ®ambpw hmÀópt]mIphm³ A\phZn¡pI. ap¸Xp an\nän\ptijw CXp hoïpsaSp¯v Hcp aWn¡qÀ t\cw XWp¯ shůnenSpI. C{]Imcw e`n¡pó ]ZmÀ°amWv ]\oÀ.

    Acns¨Sp¡pó Jc]ZmÀ°w `mcw shbv¡msX shÅw hmÀópt]mIm³ BhiyapÅ kabw (HóvþHóc aWn¡qÀ) sI«n¯q¡nbnSpt¼mÄ e`n¡pó Jc]ZmÀ°amWv Oó. X¿mdm¡nb ]\oÀ/Oó DSs\ D]tbmKn¡póXmWv D¯aw. A´co£ Dujvamhnð Ch Hcp Znhkw hsc tISpIqSmsXbncn¡pw. {^nUvPnð aqóp Znhkt¯mfw X\na \jvSs¸SmsX kq£n¡phm³ Ignbpw. 1 enäÀ ]menð \nópw icmicn 150 {Kmw apXð 180 {Kmw hsc ]\oÀ/Oó e`n¡póXmWv.

    ]\oÀ D]tbmKn¨v X¿mdm¡mhpó Dð¸ó§Ä

     

    ]\oÀ A¨mÀ

    \mc§, am§, s\ñn¡ apXembh D]tbmKn¨v A¨mdpIÄ X¿mdm¡póXpt]mse ]\oÀ D]tbmKn¨pw A¨mÀ X¿mdm¡mhpóXmWv.

    tNcphIÄ

    F 1. ]\oÀ þ 200 {Kmw
    1. FsÅ® þ 100 {Kmw

    _n 1. apfIps]mSn þ 2þ3 Sokv]q
    1. Côn þ Imð Sokv]q (sNdpXmbn AcnªXv)

    2. shfp¯pÅn þ 3 CXÄ

    3. aªÄs]mSn þ Hcp \pÅv

    4. Idph¸« þ 1 IjWw

    5. {Km¼q þ 3 F®w

    6. s]cpwPocIw þ Ac Sokv]q

    7. IpcpapfIv þ 3þ4 F®w

    kn 1. ISpIv þ 1 Sokv]q
    1. shfp¯pÅn þ 1 Sokv]q

    2. Imbw s]mSn þ Imð Sokv]q

    3. Dephs¸mSn þ Imð Sokv]q

    4. hn\mKncn þ 150 an.en.

    5. Côn AcnªXv þ 1 Sokv]q

    6. ]ôkmc þ Imð Sokv]q

    7. D¸v þ Bhiy¯n\v

    X¿mdm¡pó hn[w

    ]\oÀ sNdnb IjW§fm¡n \ñ Xhn«p\ndw In«¯¡hn[w F®bnð hdp¯v tImcpI. _nþbnð ]dªncn¡pó tNcphIÄ hn\mKncn tNÀ¯v Acs¨Sp¡pI. ]\oÀ hdp¯ tijapÅ F®bnð \nópw Hcp tS_nÄ kv]q FSp¯v Hcp No\¨«nbnð ISpIv s]m«n¡pI. ]nóoSv knþbnð ]dªncn¡pó Côn, shfp¯pÅn Ch tNÀ¯v Aev]w hgäpI. CXnte¡v hdp¯ ]\oÀ, Dephs¸mSn, Ac¸v Fónh tNÀ¯nf¡n Hcp I¸v Xnf¸n¨mänb shÅhpw tNÀ¯v Aôv an\näv t\cw sNdp NqSnð thhn¡pI. shÅw an¡hmdpw hän¡gnªmð hn\mKncn tNÀ¡mw. hoïpw Bhiy¯n\v D¸v tNÀ¯v Xnf¨p Ignbpt¼mÄ Imbw, ]ôkmc Ch tNÀ¯v hm§nhbv¡pI. XWp¯p Ignbpt¼mÄ hr¯nbpÅ CuÀ¸clnXamb Ip¸nIfnð \nd¨v AS¨p kq£n¡pI. Ip¸nIfnð \ndbv¡pt¼mÄ ]\odnsâ apIfnð A¨mdnsâ Nmdphcm³ {]tXyIw {i²n¡Ww.

    khntijXIÄ

    \ómbn ]mbv¡p sNbvXmð Bdv apXð F«pamkw hsc A´co£ Dujvamhnð tISpIqSmsX kq£n¡mhpóXmWv.

    ]\oÀ ISveäv

    tNcphIÄ

    • ]\oÀ þ 2.5 enäÀ ]menð \nópw e`n¨Xv

    • Dcpf¡ng§v þ 250 {Kmw

    • khmf þ 500 {Kmw

    • ]¨apfIv þ 50 {Kmw

    • Côn þ 50 {Kmw

    • Cd¨nakme þ 50 {Kmw

    • shfns¨® þ 500 {Kmw

    • sdm«ns¸mSn þ 200 {Kmw

    • ap« þ 2 F®w

    • D¸pw Idnth¸nebpw þ Bhiy¯n\v

    X¿mdm¡pó hn[w

    ]\odnsâ 2/3 `mKw sNdnb IjW§fm¡n hdp¯v NXs¨Sp¡pI. Aev]w akmebpw, D¸pw tNÀ¯v sNdpXmbn thhn¡pI. Dcpf¡ng§v ]pgp§n s]mSns¨Sp¡pI. _m¡nbpÅ 1/3 `mKw ]\oÀ, s]mSn¨v Dcpf¡ng§pambn tbmPn¸n¡pI. khmf, ]¨apfIv, Côn, Idnth¸ne Ch sNdpXmbn Acnªv shfns¨®bnð hgän akmebpw Bhiy¯n\v D¸pw tNÀ¯v Cf¡pI. ]\oÀ hdp¯Xpw aäp tNcphIfpw Hón¨v tNÀ¯v \ómbn tbmPn¸n¡pI. BhiyapÅ BIrXnbnð ]c¯n \ómbn ASn¨v ]X¸n¨ ap« shÅbnð ap¡n sdm«ns¸mSn ]pc«n shfns¨®bnð hdp¯p tImcpI.

    ]\oÀ akme¡dn

    tNcphIÄ

    • ]\oÀ þ 250 {Kmw

    • khmf þ 250 {Kmw

    • Côn þ 25 {Kmw

    • ]¨apfIv þ 25 {Kmw

    • X¡mfn þ 100 {Kmw

    • Dcpf¡ng§v þ 100 {Kmw

    • Cd¨n akme þ 25 {Kmw

    • shfns¨® þ 100 {Kmw

    • Idnth¸ne, D¸v þ Bhiy¯n\v

    X¿mdm¡pó hn[w

    ]\oÀ sNdnb IjW§fm¡n apdn¨v shfns¨®bnð hdps¯Sp¡pI. hdp¡pt¼mÄ ]\oÀ IjW§Ä X½nð H«n¸nSn¡mXncn¡phm\pw \ómbn thhpóXn\pw {i²n¡Ww. Côn, ]¨apfIv, X¡mfn, Dcpf¡ng§v Fónh Acnªv shfns¨®bnð hgänsbSp¡pI. akme tNÀ¯v aq¡pt¼mÄ ]\oÀ, D¸v, Bhiy¯n\v shÅw IqSn tNÀ¯v thhn¡pI. Nmdv IpdpIn hcpt¼mÄ hm§n sh¨v NqtSmSpIqSn D]tbmKn¡mw.

    Oó D]tbmKn¨v X¿mdm¡pó £otcmð¸ó§Ä

    Top

    ckKpf

    tNcphIÄ

    • Oó þ 200 {Kmw

    • ssaZ þ 4þ6 {Kmw

    • t_¡nwKv ]uUÀ þ Hcp \pÅv

    • ]ôkmc þ 800 {Kmw

    • ]ôkmc knd¸v : 1

    • Oó tKmf§Ä thhn¡póXn\v
    • ]ôkmc þ 250 {Kmw

    • ]ôkmc knd¸v : 2

    • ]ôkmc þ 550 {Kmw

    • shÅw þ 1 enäÀ

    X¿dm¡pó hn[w

    ckKpf Dïm¡póXn\v cïv aWn¡qÀ ap³]mbn Oó X¿mdm¡pI. sImgp¸v ]pd¯p hc¯¡ coXnbnð Oó Hcp ]có ]m{X¯nð h¨v \ñXpt]mse Acs¨Sp¡pI. ssaZ \ñXpt]mse Oóbpambn tX¨v tNÀ¡pI. tKmf§fmbn Dcp«pt¼mÄ hnffepIÄ ]mSnñ. C{]Imcw Oó sNdnb tKmf§fmbn Dcp«n sh¡pI.

    ]ôkmc knd¸v (1) X¿mdm¡pI. ASp¸¯v sh¨v Xnfbv¡pt¼mÄ Hcp kv]q ]msemgn¨v Agp¡v tImcn IfbpI. Cu emb\n Xnf¨psImïncn¡pt¼mÄ Hcp Oó tKmfw C«v ]cntim[n¡pI. s]m«psó¦nð Aev]w ssaZ IqSn tNÀ¡pI. Fñm tKmf§fpw C«v 25þ30 an\n«v t\cw thhn¡pI. Bhn t]mI¯¡ coXnbnð ASbv¡Ww. sh´p Ignbpt¼mÄ hen¸w IqSpIbpw Xhn«p \ndamIpIbpw sN¿pw. Cu henb tKmf§Ä tImcn Agp¡v Ifª ]ôkmc ]m\nbnð (2) CSpI. ]ôkmc ]m\nbv¡p NqSpïmbncn¡Ww. Cu kab¯v Gebv¡m s]mSntbm, hm\ne Fʳtkm tNÀ¡mw. DcpfIÄ ]m\nbnð 12 aWn¡qÀ kq£n¡Ww. ]ôkmc ]m\n DcpfIÄ hens¨Sp¡póXn\mð DcpfIÄ¡v hep¸w IqSpIbpw cpNn IqSpIbpw sN¿pw.

    ckaembn

    thhn¨ Oó tKmf§fpw ]IpXn Ipdp¡nb ]mepw tNÀ¯pïm¡pó Dð¸óamWnXv.

    tNcphIÄ

    • Oó þ 1 enäÀ ]menð \nópw X¿mdm¡nbXv

    • ssaZ þ 2 {Kmw

    • ]ôkmc þ 600 {Kmw

    • shÅw þ 500 an.en.

    • ]mð þ 1 enäÀ

    • Gebv¡m þ 3þ4 F®w

    X¿mdm¡pó hn[w

    Oóbnð ssaZ tNÀ¯v \ómbn tX¨p Ipgbv¡pI. Bhiysa¦nð Hcp \pÅv t_¡nwKv ]uUÀ tNÀ¡mw. s]m«epïm¡m¯ Xc¯nð \ómbn tX¨v Ipg¨v ]mIs¸Sp¯nb tijw s\ñn¡ hep¸apÅ Oó tKmf§Ä X¿mdm¡pI. 500 {Kmw ]ôkmcbpw A{Xbpw Xsó shůnð ebn¸n¨v Agp¡pamän X¿mdm¡nb Xnfbv¡pó ]ôkmc ]m\nbnte¡p Oó tKmf§Ä C«v 20þ25 an\näpt\cw sNdpXobnð thhn¡pI. sh´p Ignbpt¼mÄ tKmf§fpsS hep¸w IqSpIbpw Cfw Xhn«p \ndamIpIbpw sN¿póp.

    Hcp enäÀ ]mð Im¨n¡pdp¡n ]IpXnbm¡pI XpSÀóv XWp¸n¡pI. Xm]\ne 60oC BIpt¼mÄ 60þ100 {Kmw ]ôkmc tNÀ¡pI. Bhiy¯n\v Gebv¡ms]mSnbpw tNÀ¡pI. CXntebv¡p ]mIw sNbvX Oó tKmf§Ä CSpI. Hcp cm{Xn XWp¸n¨ tijw D]tbmKn¡pI.

    Top

    Oó tI¡v

    tNcphIÄ

    • Oó þ 500 {Kmw

    • ]ôkmc þ 150 {Kmw

    • ssaZ þ 10 {Kmw

    • dh þ 10 {Kmw

    • t_¡nwKv ]uUÀ þ 0.3 {Kmw

    ssaZbpw t_¡nwKv ]uUdpw Hcp Acn¸bnð Hóns¨Sp¯v Acns¨Sp¡pI. X¿mdm¡nb Oó Hcp t{Sbnte¡n«v s]mSn¨v tX¨p Ipg¨v abs¸Sp¯pI. CXnte¡v ]ôkmc dhþssaZ t_¡nwKv ]uUÀ an{inXw Ch tNÀ¯v hoïpw \ómbn tX¨p Ipg¨v tbmPn¸n¡pI. tI¡v tamÄUn\I¯v s\¿v ]pc«nb _«À t]¸À h¨v AXnte¡v X¿mdm¡nb an{inXw tamÄUnsâ ]IpXn am{Xw \ndb¯¡ Xc¯nð ]IÀ¯pI. CXv NqSm¡n h¨ncn¡pó Hmh\nð h¨v 180þ200 ð thhns¨Sp¡pI. Aïn¸cn¸v, sNdn, Inkvankv apXembh t_¡v sN¿póXn\p ap³]v an{inX¯n\p apIfnð XqImhpóXmWv.

    Top

    Oó apÀJn

    CXv Oó sImïpïm¡pó iÀ¡c hc«n t]mepÅ Hcp a[pc]elmcamWv.

    • Oó þ 250 {Kmw

    • ]ôkmc þ 125 {Kmw

    • shÅw þ 50 an.en.

    • Gebv¡m þ 3þ4 F®w.

    X¿mdm¡pó hn[w

    Oó ZoÀLNXpcmIrXnbpÅ sNdnb IjW§fm¡n apdns¨Sp¡pI. ]ôkmc, shůnð ebn¸n¨v Xnf¡pt¼mÄ Hcp Sokv]q ]msemgn¨v Agp¡v sh«n¡fªtijw hoïpw Xnf¸n¨v \qð ]cph¯nepÅ ]ôkmc ]m\n X¿mdm¡pI. CXnte¡v apdn¨ Oó IjW§Ä C«v 5 an\näv t\cw sNdpXobnð kmh[m\w Cf¡pI. ]ôkmc apgph³ Oóbnð ]än¸nSn¨p Ignbpt¼mÄ Gebv¡ms¸mSn tNÀ¯v Cf¡n hm§pI.

    Top

    ktµjv

    tNcphIÄ

    • Oó þ 200 {Kmw

    • ]ôkmc þ 60 {Kmw

    X¿mdm¡pó hn[w

    Oó \ómbn s]mSn¡pI. CXnte¡v ]ôkmc s]mSn¨Xv tNÀ¯v tbmPn¸n¨v Hcp Dcpfnbnð ASp¸¯psh¨v \ómbn Cf¡ns¡mïncn¡pI. ]m{X¯nsâ hi§fnð \nópw hn«pt]mcpó AhØbnð an{inXw hm§nsh¨v s\¿v ]pc«nb ]m{X¯ntet¡m _«À t]¸dntet¡m amän ]c¯pI. XWp¯p Ignªmð BIÀjIamb BIrXnbnð apdns¨Sp¡pI. IfÀ, Fʳkv, Gebv¡ms]mSn Chsbms¡ Bhiysa¦nð ASp¸nð \nópw hm§póXn\v sXm«papt¼ tNÀ¡mhpóXmWv.

    Top

    IemIm´v

    ]mð `mKnIambn ]ncn¨v Dïm¡póXpw ]pfnckw IeÀó a[pcapÅXpamb Hcp £otcmð¸óamWv IemIm´v.

    tNcphIÄ

    • ]mð þ 1 enäÀ

    • ]ôkmc s]mSn¨Xv þ 70 {Kmw

    • kn{SnIv BknUv þ 1 {Kmw

    \nÀ½mW coXn

    Dcpfnbnð Hcp enäÀ ]mð FSp¯v sNdpXobnð NqSm¡pI. ]mð \ómbn Cf¡ns¡mïncn¡pI. 1% hocyapÅ kn{SnIv BknUv emb\n X¿mdm¡pI. kn{SnIv BknUn\p ]Icambn Hcp sNdp\mc§m ]ngnªv Acns¨Sp¯v D]tbmKn¡mw. NqSm¡ns¡mïncn¡pó ]mð IpdpIn GItZiw 1/3 BIpt¼mÄ X¿mdm¡n sh¨ncn¡pó kn{SnIv BknUv emb\n Aev]mev]ambn tNÀ¯v Cf¡pI. ]mð sNdnb tKmf§fmbn ]ncnbpóXphsc kn{SnIv BknUv emb\n Hgn¡Ww. XpSÀóv \ñXpt]mse ]mð Cf¡ns¡mïncn¡pI. ]mð hän ]cphamIpt¼mÄ ]m{X¯nsâ hi§fnð \nópw hn«p t]mcpw. Cu kab¯v ]m{Xw hm§nsh¨v s]mSn¨ ]ôkmc tNÀ¯v \ómbn Cf¡n tbmPn¸n¡pI. s\¿v ]pc«nb ]m{X¯ntem _«À t]¸dntem ]c¯n Hcp Znhkw XWp¡phm³ A\phZn¡pI. BIÀjIamb BIrXnbnð apdns¨Sp¯v D]tbmKn¡mhpóXmWv. Hcp enäÀ ]menð\nópw GItZiw 300 {Kmw IemIm´v e`n¡póp. \ómbn s]mXnªv kq£n¨mð A´co£ Dujvamhnð cïmgvNtbmfw tISpIqSmsX kq£n¡mhpóXmWv.

    Top

    Last updated: 4-12-2006