Iq¬ Irjn

Iq¬ hn¯pïm¡pó hn[w

GsX¦nepw Hcp [m\yam²ya¯nð hfÀ¯nsbSp¯ IqWnsâ X´p¡fmWv Iq¬ hn¯v AYhm kv]m¬ (spawn) Fóp]dbpóXv. Iq¬IĨÀ D]tbmKn¨v [m\y am²ya¯nepïm¡pó BZys¯ ]c¼csb ‘amXrkv]m¬’ (mother spawn) Fóp hnfn¡póp. CXnð \nópw XpSÀ¨bmbn ctïm aqtóm ]c¼c kv]mWpIÄ Dïm¡mhpóXmWv. XpSÀóp hfÀ¯pó hn¯p]c¼cIfpsS hocyw Ipdbpóp. 
amXrkv]m¬ Dïm¡póXn\v AXymhiyw thï hkvXp¡Ä Iq¬ IĨÀ, tNmfw Asñ¦nð tKmX¼v, ¥qt¡mkv {Un¸v Ip¸nIÄ, t\m¬ A_vtkmÀ_âv ]ªn, [m\yw thhn¡m\pÅ ]m{Xw, Ìu, Imðkyw ImÀ_tWäv, Bt«mt¢hv FónhbmWv.
[m\yw shůnen«v IgpIn hr¯nbm¡n ]Xncpw aäpw \o¡n Bhiy¯n\v shÅsamgn¨v Hcp ]m{X¯nð h¨v ]IpXn thhn¡pI. sh´ [m\yw hncepsImïv AaÀ¯nbmð sNdpXmbn s]m«Ww. CXmWv icnbmb ]mIw. thhp IqSpXembmð X½nð X½nð H«n¸nSn¡pw. ]mI¯n\v sh´ [m\yw shůnð \nópw tImcnsbSp¯v shÅw hmÀ¯p Ifªv XWp¸n¡pI. CXn\mbn \ñ hr¯nbpÅ Hcp XpWnbnð (sUtämÄ shůnð ap¡nbpW¡nbXv) \nc¯nbnSpI. shÅw tXmÀó [m\y¯nð Hcp Intem{Kmw [m\y¯n\v 50 {Kmw Fó tXmXnð Imðkyw ImÀ_tWäv s]mSn tNÀ¯v Cf¡pI.

C§s\ X¿mdm¡nb [m\yw hr¯nbm¡nb ¥qt¡mkv {Un¸v Ip¸nIfnð ap¡mð `mKw hsc \ndbv¡Ww. ]ªnsImïv Ip¸nIÄ ¹Kv sN¿pIbpw ISemkpsImïv ¹KpIÄ aqSns¡«pIbpw thWw. ]ªn¡v \\hv X«mXncn¡m\mWv C§s\ sN¿póXv. Cu Ip¸nIÄ Bt«mt¢hnð t\sc \nhÀ¯n ASp¡nh¨v 20 ]uïv aÀ±¯nð cïp aWn¡qÀ kabw sÌdnssekv sN¿pI. Bt«mt¢hv Hm^v sNbvXtijw aÀ±w ]qPy¯nð F¯nbn«v Xpdóv Ip¸nIÄ shfnbnseSp¯psh¨v \ómbn XWp¡m\\phZn¡pI. Hcp Znhkw Ignªmte Ip¸n¡pÅnse [m\yw \ómbn XWp¡pIbpÅp.

Ct\m¡pteäv (innoculation) sN¿m\pÅ tað ]dª [m\y¡p¸nIÄ, innoculation needle, Hcp _q¬k¬ _ÀWÀ Fóo km[\§Ä sUtämÄsImtïm, Bð¡tlmfpsImtïm XpS¨p hr¯nbm¡nb IĨÀ apdn¡pÅnse taitað \nc¯n sh¨n«v apdnbS¨v UV em¼v Hm¬ sN¿Ww. Ac aWn¡qÀ Ignªv UV em¼v AW¨v t\cs¯ sSÌv Syq_nð hfÀ¯nsbSp¯ IqWnsâ IĨÀ, apdn¡pÅnð FSp¯p shbv¡pI. IĨÀ apdnbnð At§bäw ipNnXzw ]men¡Ww. Hcp _q¬k¬ _ÀWÀ ^vsfbnan\p apIfnð h¨v sSÌv Syq_v Xpdóv, sÌdnssekv sNbvX innoculation needle sImïv Hcp sNdnb IjWw IĨÀ FSp¯v Ip¸n¡pÅnepÅ [m\y¯nte¡v hbv¡pI. Ip¸n Xpd¡póXpw ^vsfbnan\p apIfnð h¨mbncn¡Ww.
Cu {]{Inbsbñmw hfsc s]s«óv sNbvXp XoÀ¡Ww. C§s\ Ct\m¡pteäv sNbvX Ip¸nIÄ km[mcW apdn¡pÅnð hr¯nbpÅ Øe¯v (XWp¸pÅXpw A[nIw shfn¨anñm¯Xpamb Øew) Iq¬ X´p¡Ä hfcm\mbn hbv¡pI. Dt±iw 15 Znhkw sImïv Ip¸n¡pÅnð \ñ XqshÅ \nd¯nð Iq¬ X´p¡Ä (mycelium) hfÀóv Ignbpw. CXmWv amXrkv]m¬. \ñ shÅ \ndañmsX aäp \nd¯nð GsX¦nepw hfÀómð A§ns\bpÅ kv]m¬ Ip¸nIÄ Dt]£n¡pIbmWv thïXv.